Confiture de Lait
Notre Confiture de lait
Le bonheur retrouvé !
Fabriquée tout naturellement « au bon lait de la ferme de Normandie ».
Cuisson très longue jusqu’à l’obtention d’une pâte caramélisée (nature) que l’on peut additionner à différents parfums.
On obtient cette confiture grâce à la caramélisation du sucre du lait (lactose).
Les parfums
- Nature caramélisée
- Beurre Salé de Normandie
- Café robusta
- Calvados du Pays d’Auge
- Chocolat noir
- Noix de coco grillée
- Choco-noisette
- Noisette fine
- Vanille poudre
- Pistache verte
1er prix
Ruban bleu
Cordon bleu
Salon International Intersuc
Utilisations :
• à la cuillère pour les gourmands,
• sur du pain grillé, au petit déjeuner ou au goûter,
• avec un thé ou bien un café, (remplace le sucre et le lait)
• dans un yaourt nature,
• pour napper les gâteaux maisons,
• avec des crêpes,
• fouettée à la fourchette = coulis à dessert
Peut remplacer le sucre de table, plus sain pour la santé
