FONTAINE A CONFITURE - Village de GARNETOT - 14170 L'OUDON 02 31 20 70 07 la.fontaine.a.confiture@gmail.com

Confiture de Lait

Notre Confiture de lait

Le bonheur retrouvé !

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Fabriquée tout naturellement « au bon lait de la ferme de Normandie ».
Cuisson très longue jusqu’à l’obtention d’une pâte caramélisée (nature) que l’on peut additionner à différents parfums.
On obtient cette confiture grâce à la caramélisation du sucre du lait (lactose).

Les parfums

  • Nature caramélisée     
  • Beurre Salé de Normandie 
  • Café robusta
  • Calvados du Pays d’Auge
  • Chocolat noir    
  • Noix de coco grillée 
  • Choco-noisette
  • Noisette fine
  • Vanille poudre
  • Pistache verte

1er prix

Ruban bleu
Cordon bleu
Salon International Intersuc

Utilisations :   

•    à la cuillère pour les gourmands,
•    sur du pain grillé, au petit déjeuner ou au goûter,
•    avec un thé ou bien un café, (remplace le sucre et le lait)
•    dans un yaourt nature,
•    pour napper les gâteaux maisons,
•    avec des crêpes,
•    fouettée à la fourchette = coulis à dessert

Peut remplacer le sucre de table, plus sain pour la santé