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Confiture de lait

 

Notre Confiture de lait

Le bonheur retrouvé !

Fabriquée tout naturellement « au bon lait de la ferme de Normandie ».
Cuisson très longue jusqu’à l’obtention d’une pâte caramélisée (nature) que l’on peut additionner à différents parfums.
On obtient cette confiture grâce à la caramélisation du sucre du lait (lactose).

 

Parfums:

Nature caramélisée                       – Choco-noisette
Beurre Salé de Normandie            – Noisette fine
Café robusta                                 – Vanille poudre
Calvados du Pays d’Auge              – Pistache verte
Chocolat noir                                              
Noix de coco grillée          

 

ruban bleu intersuc

1er prix

Ruban bleu
Cordon bleu
Salon International Intersuc

salon international intersuc

   

Utilisations :     

•    à la cuillère pour les gourmands,
•    sur du pain grillé, au petit déjeuner ou au goûter,
•    avec un thé ou bien un café, (remplace le sucre et le lait)
•    dans un yaourt nature,
•    pour napper les gâteaux maisons,
•    avec des crêpes,
•    fouettée à la fourchette = coulis à dessert

Peut remplacer le sucre de table, plus sain pour la santé

chocolat noisette

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